Fruchtig, ausgewogen und gehaltvoll präsentiert sich dieser tiefdunkle Wein. Sein intensives Bukett dominieren Noten von Pflaume, Sauerkirsche, Cassis und Brombeere, gewürzt mit etwas Vanille und Lakritze. Im Gaumen wiederholen sich die kräftigen Frucht- und Würznoten; hier werden sie umrahmt von einer lebendigen Frische, saftigen Tanninen und einem sehr weichen, vollen und harmonischen Körper.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter
i
Nasenaroma
Steinobst
3
Beeren
2.5
Würzig
2.25
Gaumenaroma
Fruchtig
3.25
Würzig
2.5
Passt zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Lammfleisch gegrillt oder gebraten
Region
Aragonien
Die nordostspanische Region Aragón umfasst das breite Ebro-Tal und ist im Norden
von den Pyrenäen dominiert, die das trockene Tal mit Wasser versorgen. Aufgrund
dieser Lage weisen die Weine hier ein grosses Potenzial auf. Kleine,
ausgezeichnete Weingüter mit ausgeprägtem Qualitätsdenken machen Aragón mit
seinen vier DO-Zonen Cariñena, Calatayud, Campo de Borja und Somontano für
Weinliebhaber immer interessanter. Hauptsächlich werden hier die rote Garnacha
und Tempranillo angebaut.
Produzent/Marke
Bodegas Alto Moncayo
Das Weingut Bodegas Alto Moncayo befindet sich in der Denominación de Origen Campo de Borja (DO, Weinqualitätsstandard).
Im Jahr 2002 starteten die Winzer mit dem Projekt aus den ältesten Rebbergen der einheimischen Garnacha Traubensorte die qualitativ besten Garnacha Weine herzustellen.
Dieses Projekt hat echte Schätze bewahrt, die sonst verschwunden wären. An den Ausläufern des Moncayo wurde vor mehreren Jahrzehnten 100 Hektar „Garnacha de Monte“ gepflanzt, die heute in der Weinkellerei verarbeitet werden.
Hier dreht sich alles darum, die Garnacha-Traube zu perfektionieren. Was auch hervorragend gelingt: Dank dem Ausbau in neuen Barriques zwischen 16 und 24 Monaten reifen die Weine zu einem unglaublich fülligen, dichten und sagenhaft fruchtigen Genuss.
Die höchste Qualität der Garnacha Weine!