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Paul Avril, 2021

Châteauneuf-du-Pape AOC Clos des Papes
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Paul Avril, 2021

Châteauneuf-du-Pape AOC Clos des Papes
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Charakter

Intensives und komplexes Bouquet von Kirschen, eingemachten Beeren; süsse Noten, würzig mit etwas Ledernoten. Kraftvoller Körper, angenehme und feine Gerbstoffe, sehr konzentriert, dicht und im Abgang unglaublich lang. Der Clos des Papes ist nicht nur bei uns, sondern auch bei den Weinkritikern sehr beliebt.

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Über diesen Wein

  • Herkunft Frankreich
  • Region Rhône
  • Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Farbe Rotwein
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Alkoholgehalt 15 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Empfehlung

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Region

Rhône

Für den Weinbau ist die Rhône sehr bedeutend. Sie verbindet vier in Sachen Klima, Topografie und Rebsorten höchst unterschiedliche Weinanbaugebiete: südliche und nördliche Rhône, das Gebiet in der Mitte um den Seitenfluss Drôme und das Gebiet östlich der südlichen Rhône. Im Norden herrscht Kontinentalklima mit strengen Wintern und heissen Sommern. Hier werden an Steillagen auf granithaltigen Böden fast ausschliesslich Syrah – die einzige zugelassene rote Rebsorte – und die weisse Viognier angebaut; die prestigereicheren Weinbaugebiete wie Hermitage und Côte Rotie sind hier zu Hause. Der Süden, zum Meer hin ausgerichtet, profitiert von mediterranem Klima und sandigen, felsigen Böden. Die meisten Weine dort sind Cuvées aus Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault und Mourvèdre, die unter anderem auch im bekannten Gebiet Châteauneuf-du-Pape verarbeitet werden.


Produzent/Marke

Paul Avril

Das geschichtsträchtige Clos des Papes, eines der herausragenden Weingüter der Region, hat seinen Namen von einer der 24 Parzellen, die an das Schloss der Päpste angrenzt. Auf insgesamt 32 Hektaren werden hier Grenache-, Mourvèdre-, Syrah- und etwas autochthone Sorten wie Counoise und Muscardin angebaut. Seit 300 Jahren befindet sich das Unternehmen im Familienbesitz; nach dem Tod des Gründers Paul Avril hat sein Sohn Paul-Vincent 2009 nach jahrelanger gemeinsamer Arbeit die Gesamtleitung des Gutes übernommen. Die Weine werden 12 bis 15 Monate in riesigen Fässern ausgebaut, und man produziert etwa 100'000 Flaschen, von denen 80 Prozent exportiert werden. Der Clos de Papes gilt als eine der höchstgeachtetsten Quellen für klassischen, langlebigen, eleganten Châteauneuf.

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