Castello di Volpaia Biologico, 2019
Caractère
Le Balifico partage son nom et son origine avec une villa à Volpaia. Il est d'une couleur rouge noir intense, dévoile un parfum élégant et complexe de mûres, de groseilles rouges, de griottes et un soupçon de notes végétales. Au palais, il est frais, harmonieux, intensément fruité, avec des tanins juteux; souple, rond et magnifiquement structuré.
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10876075196x75clCaisse en boisTotal
À propos de ce vin
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Pays
Italien
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Région
Toscane
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Cépages
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
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Teinte
Vins rouges, Pourpre
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Température de dégustation
16 - 18°C
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Teneur en alcool
14 %
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Info allergènes
Contient des sulfites
Empfehlung
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation
Caractère en bouche i
Arôme au nez
Baies
Fruits à noyau 
VégétalArôme en bouche
Fruité
VégétalCastello di Volpaia
Dans le petit village frontalier de Volpaia, entre les provinces de Sienne et de Florence, la culture de la vigne remonte au 12ème siècle. Volpaia, qui passe pour être un des villages moyenâgeux les mieux conservés, est entièrement placé sous le signe du vin. La famille Stianti Mascheroni y produit depuis 1967, avec beaucoup d’engagement et de savoir-faire, des vins biologiques élégants et souples au palais. Les vignobles appartenant au Castello di Volpaia sont situés entre 450 et 600 mètres d’altitude, faisant de ce domaine viticole l’un des plus élevés de la région du Chianti. En raison de leur altitude, les vignobles de Volpaia se trouvent au-dessus de la brume et du gel au printemps comme à l’automne.
