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À propos de ce vin
Pays
Schweiz
Région
Biel
Cépages
Chardonnay
Teinte
Vins blancs
Température de dégustation
9 - 12°C
Teneur en alcool
13.2 %
Info allergènes
Contient des sulfites
Empfehlung
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Région
Biel
Producteur/Marque
Domaine Frôté SA
En troisième génération
L'avocat Charles Frôté a acquis son premier vignoble dans le terroir de la Neuveville en 1956, et n'a cessé depuis de le développer en étroite collaboration avec la famille Auberson. Aujourd'hui, les quatre hectares de vignes s'étendent des rives du lac de Bienne aux collines doucement vallonnées de la commune de La Neuveville. Passionnées par le métier, les deux familles - désormais de la troisième génération - poursuivent l'histoire en collaboration avec Alain Gerber et produisent un excellent vin dans le cadre d'une culture intégrée et alternative, respectueuse de l'environnement et de l'écosystème. Les vendanges se font à la main et les raisins sont pressés avec un extrême ménagement afin d'obtenir des moûts de grande qualité.