Áster, 2020
Caractère
Nouveau style contemporain de Ribera Del Duero. Couleur rubis moyennement profond avec un bord rouge foncé net. Le nez révèle des notes expressives de fruits noirs, de myrtille, de mûre, de prune rouge, de réglisse, de cardamome et des nuances minérales, ainsi que de subtiles traces de vieillissement : grains de café, caramel et boîte à bonbons. La bouche est profonde et équilibrée, avec une fraîcheur et une élégance remarquables. Elle présente un arrière-goût fruité persistant. Un vin ample et succulent, qui est un exemple remarquable de la Ribera del Duero contemporaine, au moment optimal pour le déguster.
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