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Áster, 2020

Ribera del Duero D.O. Aster El Espino
James Suckling
Grosser Peñin
Savoir plus
5083307520

Áster, 2020

Ribera del Duero D.O. Aster El Espino
James Suckling
Grosser Peñin
Savoir plus

Caractère

Nouveau style contemporain de Ribera Del Duero. Couleur rubis moyennement profond avec un bord rouge foncé net. Le nez révèle des notes expressives de fruits noirs, de myrtille, de mûre, de prune rouge, de réglisse, de cardamome et des nuances minérales, ainsi que de subtiles traces de vieillissement : grains de café, caramel et boîte à bonbons. La bouche est profonde et équilibrée, avec une fraîcheur et une élégance remarquables. Elle présente un arrière-goût fruité persistant. Un vin ample et succulent, qui est un exemple remarquable de la Ribera del Duero contemporaine, au moment optimal pour le déguster.

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À propos de ce vin

  • Pays Spanien
  • Région Kastilien-León
  • Cépages Tempranillo
  • Teinte Vins rouges, Pourpre
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Teneur en alcool 14.5 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les équilibrés
Les riches
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Rôtissoire Rôtissoire
3.25
Fruits à noyau         Fruits à noyau        
3
Fruits secs Fruits secs
2.5

Arôme en bouche

Fruité Fruité
4
Rôtissoire Rôtissoire
2
Terreux Terreux
1
Région

Kastilien-León

Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm – ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.


Producteur/Marque

Áster

Ils reflètent bien la personnalité de la Ribera del Duero : les 87 hectares de vignoble sont situés à Anguix (Burgos), à une altitude de 800 mètres. Grâce à ce terroir et ce climat uniques, les raisins riches en tannins mûrissent avec une structure et une couleur intenses. Ils sont récoltés à la main et, après la fermentation malolactique en barrique, les vins sont élevés dans des fûts de chêne français.

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