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Seagull Valley, 2023

Chardonnay South-East
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Caractère

Au nez, ce vin jaune or et fruité développe un bouquet puissant de mandarine et d'orange, complété par des arômes torréfiés de biscuit et de pain frais ainsi que des notes épicées de poivre et de vanille. Sa structure très souple, pleine et incroyablement harmonieuse, enchante le palais.

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À propos de ce vin

  • Pays Australien
  • Région Südostaustralien
  • Cépages Chardonnay
  • Teinte Vins blancs, Jaune d'or
  • Température de dégustation 9 - 12°C
  • Teneur en alcool 12.5 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les fruités
Les équilibrés
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Agrume Agrume
3
Rôtissoire Rôtissoire
2.5
Épicé         Épicé        
2.5

Arôme en bouche

Épicé Épicé
3
Fruité Fruité
2.5

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

Poisson grillé ou rôti

Région

Südostaustralien

Le Sud-Est Australien est composé de plusieurs états fédéraux dans le sud-est et de toutes les régions viticoles importantes d’Australie, à savoir le Queensland, la Nouvelle-Galles du Sud, le Victoria et l’Australie méridionale, ce qui fait de cette région gigantesque une superzone officielle. Grâce à la proximité de la mer, le climat est sec et plutôt méditerranéen, donc idéal pour la viticulture. Les paysages légèrement vallonnés et les sols fertiles se prêtent idéalement à la culture du raisin qui donne des fruits bien mûrs et des vins gorgés de soleil.


Producteur/Marque

Seagull Valley

Die Wurzeln des Unternehmens Bataillard liegen weit zurück, im 16. Jahrhundert. Die Luzerner Firma Businger & Cie stellt damals als Logistiker und Dienstleister im Nord-Süd-Handel den Schiffsverkehr auf dem Vierwaldstättersee, am Fuss des Gotthards, sicher. Später wird Businger auch Lebensmittelgrosshändler und Weinimporteur. 2004 hat die Tochter von Liliane und Hans-Erich Fischer-Curti, Corinne Fischer, die Geschäftsleitung von Bataillard AG übernommen, welche sie bis 2012 mit Herzblut führte. Seither amtet Corinne Fischer als Verwaltungsrats-Präsidentin. Ihr Bruder Marc Fischer ist Geschäftsleiter von Steinfels Weinauktionen. Die Firma ist bis heute im Besitz der Familie. 

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