Celliers du Chablais, 2021
Caractère
Ce vin blanc, bien équilibré, léger et frais, est aussi très souple et harmonieux. Arômes minéraux discrets au nez, suivis d'un soupçon de pomme. Légèrement perlant et frais au palais, avec une belle minéralité.
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À propos de ce vin
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Pays
Schweiz
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Région
Vaud
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Cépages
Chasselas
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Teinte
Vins blancs, Jaune clair
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Température de dégustation
9 - 12°C
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Teneur en alcool
12.6 %
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Info allergènes
Contient des sulfites
Empfehlung
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Notes de dégustation
Caractère en bouche i
Arôme en bouche
FruitéCelliers du Chablais
Basée à Aigle, au cœur du Chablais vaudois, cette cave de tradition, organisée sous forme de coopérative, produit avec passion des vins vaudois traditionnels ainsi que des vins innovants et modernes couronnés par des prix. Les Celliers du Chablais ont acheté une grande partie des vignes entourant le célèbre Château d’Aigle au Général Henri Guisan. Le vignoble est cultivé par 135 vignerons de manière aussi naturelle que possible. Le rendement est limité pour des raisons de qualité et la récolte se fait à la main. Unique en son genre, le terroir confère les arômes floraux et minéraux aux vins du Celliers du Chablais, alors que les arômes fruités intenses sont dus aux nombreuses heures d’ensoleillement.
