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Santolo, 2020

Cabernet Sauvign. Merlot Syrah Terre Siciliane IGP
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Santolo, 2020

Cabernet Sauvign. Merlot Syrah Terre Siciliane IGP
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Caractère

Ce vin complexe à la robe rouge grenat se distingue par de délicats arômes de baies rouges et noires bien mûres, ainsi que des notes de poivre, de clou de girofle et de cacao, avec un peu de fruits séchés. En bouche, il est frais, harmonieux, souple et ample, avec des tannins veloutés et une finale longue.

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  • 1395907520
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À propos de ce vin

  • Pays Italien
  • Région Sicile
  • Cépages Cabernet Sauvignon
  • Teinte Vins rouges, Grenat
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Teneur en alcool 14 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les fruités
Les équilibrés
Les riches

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
2.25
Épicé         Épicé        
2.25
Rôtissoire Rôtissoire
2.25

Arôme en bouche

Fruité Fruité
2.75
Épicé Épicé
2.5
Rôtissoire Rôtissoire
2

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

Région

Sicile

Sizilien mit dem grössten Weinbaugebiet Italiens liegt vor der Spitze des italienischen Stiefels; Klima – intensive Sommerhitze und wenig Niederschläge, im Süden afrikanisch geprägt – und Geografie – gebirgiges Terrain mit mageren Böden – prädestinieren die Insel für den Weinbau. Dieser weiss die Vorteile der Natur zu nutzen: Hanglagen mit exzellenter Ausrichtung, viel Sonnenlicht, günstige Höhenlagen mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie eine ganze Palette charaktervoller einheimischer Rebsorten. Die Böden variieren je nach Subregion der Insel: Im Westen dominieren sehr magere Böden vulkanischen Ursprungs. Kein Wunder also, dass die begehrtesten Lagen für intensive, tiefdunkle und fruchtige Weine an den Hängen des Ätna liegen. In anderen Regionen sind Sandböden mit hohem Eisengehalt zu finden. In Kombination mit einer darunterliegenden Schicht aus Kalkstein verliehen sie den Weinen frische mineralische Noten.


Producteur/Marque

Santolo

Sizilianisches Flair und viele Sonnenstrahlen repräsentieren sich in diesem wunderbaren Sicilian Blend von Santolo. Man könnte die Marke auch Santo nennen was so viel heisst wie «heilig» in der italienischen Sprache. Ein Hoch auf Sizilien!

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