Berry Bros. & Rudd
Caractère
Trois fruits et trois épices confèrent son identité à ce gin: des baies de genièvre d’Italie, des écorces d’orange d’Espagne et des écorces de pamplemousse, relevées de racine d’angélique qui rend le gin plus sec, de graines de coriandre du Maroc pour la finale légèrement poivrée et de cardamome pour un bouquet final aromatique épicé.
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À propos de ce vin
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Pays
Großbritannien
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Région
diverses provenances Grande-Bretagne
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Teneur en alcool
46 %
Empfehlung
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Berry Bros. & Rudd
La création de l’entreprise Berry Bros. & Rudd Wine & Spirits Merchants, qui en est aujourd’hui à la huitième génération de dirigeants, remonte à 1698, à Londres. Mais c’est dans son pays d’origine, la Hollande, que le No. 3 St James London Dry Gin, lancé en 2010, a été fabriqué. Le nom No.3 fait référence à l’adresse de Berry Bros & Rudd à Londres: depuis 1698, leurs locaux sont effectivement situés au n° 3 de la St. James Street. Sir Simon Berry a chargé son équipe de créer le meilleur gin pour un dry martini. La qualité devait donc être tellement bonne que le gin pourrait presque être bu pur. L’objectif a été atteint, notamment avec l’aide de l’expert en distillation de gin, David Clutton.