Un vin rouge grenat fruité et équilibré dont le bouquet est dominé par des notes végétales, complétées par des arômes de myrtille et de groseille rouge. Ample et harmonieux en bouche, avec des tanins puissants et une finale longue et persistante.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation
Caractère en bouche
i
Arôme au nez
Végétal
3.25
Baies
3
Arôme en bouche
Fruité
3
Végétal
2.5
Accords mets-vins
Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.
Région
California
Die bedeutendsten Weinbaugebiete in den USA, Napa Valley und Sonoma, liegen im
südwestlichen Bundesstaat Kalifornien. Schon in den 1970er-Jahren konnte sich
Kalifornien mit Weinen aus europäischen Edelreben als eines der weltweit
führenden Weinbaugebiete etablieren und insbesondere mit der einzigartigen
Stilistik seiner Cabernet-Sauvignon- und Chardonnay-Weine überzeugen. Das Klima
hier ist geprägt von der Nähe zum kühlen Pazifik und dem heissen Central
Valley. Im Sommer sind die Tage heiss und trocken, Nebel machen die Nächte
relativ kühl und feucht, sodass die Trauben wie in kaum einer anderen
Anbauregion der Welt pefekt reif werden. Gepaart mit den verschiedensten
Bodentypen – von Kreide über Kalkstein, Löss, Vulkangestein bis hin zu Lehm -
entstehen unterschiedliche Terroirs für Spitzenweine.
Producteur/Marque
High Way 01
L’entreprise familiale de tradition, Bataillard AG, dispose d’un excellent réseau dans l’univers du vin aussi bien en Suisse qu’à l’international. Des spécialistes parfaitement formés dans toutes les disciplines du vin, des décennies d’expérience et des installations de remplissage de pointe soulignent la force d’innovation de l’entreprise qui, doublée d’exigences de qualité hors du commun, explique que le nom de Bataillard AG soit synonyme de vins haut de gamme parfaitement vinifiés.