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Silentium, 2022

Bianco di Puglia IGP
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Silentium, 2022

Bianco di Puglia IGP
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Caractère

Un vin fruité à la robe jaune lumineux et aux arômes intenses de pomme, de coing, de vanille ainsi que de biscuit et de pain grillé, avec quelques fines nuances fumées. En bouche, il présente une belle douceur à l’attaque et séduit avec une structure incroyablement souple, ample et harmonieuse ainsi qu’une finale persistante.

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  • Article / Unité
    Bouteilles / Set
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    Total
  • 1406207522
    6x75cl
    Carton
    Total 0,00
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À propos de ce vin

  • Pays Italien
  • Région Pouilles
  • Cépages Diverse einheimische Rebsorten
  • Teinte Vins blancs, Jaune
  • Température de dégustation 9 - 12°C
  • Teneur en alcool 12.5 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les fruités
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Fruits à pépins Fruits à pépins
3.75
Épicé         Épicé        
2.75
Rôtissoire Rôtissoire
2.25

Arôme en bouche

Fruité Fruité
2.75
Épicé Épicé
2.5
Rôtissoire Rôtissoire
2

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

Fromage à pâte molle à base de lait de chèvre ou de brebis

Région

Pouilles

Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des Landes. Vom Stiefelsporn bei Foggia bis zur Spitze des Absatzes hinter Lecce erstreckt sich Apulien über 400 Kilometer. Die Gegend verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon rote. Mediterranes Klima und kalkhaltige Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den trocken-heissen Sommern reifen die Trauben optimal, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es hier kaum Berge, die Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet mit enormem Potenzial – die Möglichkeiten der zahllosen autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle; die feinsten Qualitäten darunter wachsen auf der Halbinsel Salento.


Producteur/Marque

Silentium

Silentium symbolise un moment de silence. Pour tous les instants précieux où le monde tourne au ralenti, où l’on apprécie la détente et le calme, un bon verre de vin rouge à la main. Silentium a eu tout le temps d’arriver à maturité parfaite: le vin a été élevé en barriques pendant une longue période dans la cave silencieuse et a ainsi pu déployer librement toute sa puissance. Dégustez-le avec un bon repas ou tout simplement tel quel!

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