Un vin fruité à la robe jaune lumineux et aux arômes intenses de pomme, de coing, de vanille ainsi que de biscuit et de pain grillé, avec quelques fines nuances fumées. En bouche, il présente une belle douceur à l’attaque et séduit avec une structure incroyablement souple, ample et harmonieuse ainsi qu’une finale persistante.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation
Caractère en bouche
i
Arôme au nez
Fruits à pépins
3.75
Épicé
2.75
Rôtissoire
2.25
Arôme en bouche
Fruité
2.75
Épicé
2.5
Rôtissoire
2
Accords mets-vins
Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.
Fromage à pâte molle à base de lait de chèvre ou de brebis
Région
Pouilles
Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des
Landes. Vom Stiefelsporn bei Foggia bis zur Spitze des Absatzes hinter Lecce
erstreckt sich Apulien über 400 Kilometer. Die Gegend verfügt über die meisten
Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon rote. Mediterranes Klima und
kalkhaltige Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte
Voraussetzungen für den Weinbau. In den trocken-heissen Sommern reifen die
Trauben optimal, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im
Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es hier kaum Berge, die
Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet
mit enormem Potenzial – die Möglichkeiten der zahllosen autochthonen Rebsorten
sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ
hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle; die feinsten Qualitäten
darunter wachsen auf der Halbinsel Salento.
Producteur/Marque
Silentium
Silentium symbolise un moment de silence. Pour tous les instants précieux où le monde tourne au ralenti, où l’on apprécie la détente et le calme, un bon verre de vin rouge à la main. Silentium a eu tout le temps d’arriver à maturité parfaite: le vin a été élevé en barriques pendant une longue période dans la cave silencieuse et a ainsi pu déployer librement toute sa puissance. Dégustez-le avec un bon repas ou tout simplement tel quel!