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Baroncelli Selezione D'Italia, 2023

Salice Salentino DOC
Savoir plus

Caractère

Ce vin rouge grenat présentant des reflets violacés révèle un bouquet enchanteur de groseille rouge, de mûre et de vanille. Très aromatique, doux et velouté en bouche, avec un corps bien charpenté et une structure équilibrée ainsi que des nuances de clou de girofle et de réglisse et une longue finale.

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À propos de ce vin

  • Pays Italien
  • Région Pouilles
  • Cépages Malvasia nera, Negroamaro
  • Teinte Vins rouges, Grenat
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Teneur en alcool 13 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les équilibrés
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
3.75
Épicé         Épicé        
3

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.75
Épicé Épicé
2.75

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

Région

Pouilles

Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des Landes. Vom Stiefelsporn bei Foggia bis zur Spitze des Absatzes hinter Lecce erstreckt sich Apulien über 400 Kilometer. Die Gegend verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon rote. Mediterranes Klima und kalkhaltige Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den trocken-heissen Sommern reifen die Trauben optimal, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es hier kaum Berge, die Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet mit enormem Potenzial – die Möglichkeiten der zahllosen autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle; die feinsten Qualitäten darunter wachsen auf der Halbinsel Salento.


Producteur/Marque

Baroncelli

Baroncelli Selezione D’Italia incarne l'authenticité des vins provenant des meilleures régions viticoles du sud de l'Italie – et avec la gamme « Selezione Speciale », bien au-delà. Que ce soit pour un plaisir quotidien ou des occasions spéciales, nos vins offrent l'accompagnement parfait. Issus d’un cépage unique et soigneusement élaborés, ils allient le savoir-faire traditionnel viticole aux technologies les plus modernes, garantissant une qualité constante et un goût riche.

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