Cave Emery, 2022
Caractère
Un vin rouge fruité, équilibré et frais. Robe rouge rubis. Bouquet d'intensité moyenne. Les baies (cassis, fraises, myrtilles) ont été mentionnées à parts égales par l'équipe de dégustation, suivies de fruits à noyau (griottes) et de fruits séchés (marmelade de fraises) à parts égales. Avec une petite épice poivrée et des notes minérales (pierre à feu, pétrole, goudron). Au palais, sec. Acidité encore légèrement présente. La structure générale du vin est souple, d'ampleur moyenne et harmonieuse. Le retour assez dominant reprend le fruit, quelques notes végétales (herbe) et des épices. Finale de longueur moyenne.
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