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Speri Biologico, 2022

Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore - Bio
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Speri Biologico, 2022

Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore - Bio
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Caractère

Un vin rouge grenat dense, riche, ample et harmonieux, avec de beaux arômes de groseille et de prune, complétés par un peu de pruneaux séchés et des notes de fumée. En bouche, il dévoile des tannins veloutés, l'aromatique de baies est accompagnée d'aspects souples de café et de notes poivrées épicées.

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À propos de ce vin

  • Pays Italien
  • Région Vénétie
  • Cépages Rondinella, Molinara, Corvina Veronese
  • Teinte Vins rouges, Grenat
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Teneur en alcool 13.5 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les riches

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
3.75
Fruits à noyau         Fruits à noyau        
3.75
Fruits secs Fruits secs
2.5

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.75
Rôtissoire Rôtissoire
3.75
Épicé Épicé
3.75

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

Région

Vénétie

Venetien, in der Landesprache Veneto, ist mit seiner Touristenhochburg Venedig eine der beliebtesten Weinregionen Italiens – und eine der drei grössten des Landes. Geografisch ist Venetien ausserst vielseitig: Einerseits ist ein Drittel von Gebirgszügen bedeckt, andererseits verfügt die Region in der zentralen Ebene über ausgedehnte Reisfelder und über einen grossen Küstenstreifen. Dementsprechend variantenreich präsentieren sich die venetischen Weine. Ein steiniger und kalkhaltiger Boden, der mit roter und brauner Erde bedeckt ist, bietet den Reben gute Wachstumsbedingungen, die Alpen, deren Ausläufer das weitläufige Gebiet im Norden begrenzen, schützen das Gebiet vor dem raueren nordeuropäischen Wetter und sorgen für ein ausgewogenes Klima. In den wärmeren Ebenen an der adriatischen Küste baut man vorwiegend rote Rebsorten an; aus den kühleren Zonen kommen hervorragende Weissweine, deren zweifellos bekanntester der Prosecco ist.


Producteur/Marque

Fratelli Speri

La famille Speri pratique la viticulture depuis sept générations déjà. Les temps ont changé, mais les anciennes valeurs sont restées. Ce qui s'est également maintenu, c'est la fierté d'habiter une région aussi extraordinaire que la Valpolicella. Dans cette entreprise non plus on ne s'arrête pas, mais chaque année viticole est un nouveau défi pour obtenir le meilleur possible. Les remarquables sites en mains de la famille dans les communes de Negrar, Fumane et San Pietro Incariano sont d'un grand avantage et forment la base d'une belle palette d'excellents vins.

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