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Rocche dei Manzoni, 2020

Quatr Nas Langhe DOC
Savoir plus

Caractère

Rouge sombre avec quelques reflets violets: tel se présente ce vin dense, équilibré et long en bouche. Son bouquet plutôt puissant n'est pas dépourvu d'une certaine complexité; il est composé de baies (mûres, cassis) et de fruits à noyau (cerise, prune) ainsi que de quelques fruits secs (raisins secs, pruneaux). Les notes grillées du chocolat, de la fumée et du pain grillé ainsi qu'une pointe de clou de girofle et de vanille complètent le riche éventail d'arômes. Des tannins soyeux ainsi qu'une structure harmonieuse, souple et pleine enchantent le palais.

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À propos de ce vin

  • Pays Italien
  • Région Piemont
  • Cépages Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
  • Teinte Vins rouges, Pourpre
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Teneur en alcool 14 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les équilibrés
Les riches
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Fruits secs Fruits secs
2.75
Fruits à noyau         Fruits à noyau        
2.75
Baies Baies
2.5

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.25
Rôtissoire Rôtissoire
2.75
Épicé Épicé
2

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

Pâtes avec viande

Fromage à pâte dure à base de lait de vache

Région

Piemont

Das nordwestitalienische Piemont («am Fuss der Berge») liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind anspruchsvoll: Es ist hier – abgesehen von der Gegend um die Poebene – deutlich kühler als im Rest Italiens. Kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst. Eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen: Neben der Toscana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens mit unverkennbar vollmundigen, facettenreichen Aromen, die auf diese speziellen klimatischen Verhältnisse zurückzuführen sind. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Reben gedeihen zwischen 150 und 400 m ü.M. auf unterschiedlichen Böden – von lehmhaltig für ein vielschichtiges Bukett bis hin zu kalkreichen Sandböden, die eine kräftige Struktur im Wein begünstigen.


Producteur/Marque

Rocche dei Manzoni

Ce qui commença en 1974 avec l'achat d'une ferme du VIIIe siècle est devenu une marque unique de vins de qualité de la région des Langhes. Valentino et Jolanda Migliorini Monforte ont transformé leur ferme en une exploitation viticole phare, aujourd'hui dirigée par leur fils Rodolfo. Ce dernier a hérité de l'esprit de découverte et d'invention de ses parents et, avec son équipe, il se concentre sur la région, la famille et l'histoire. Avec diverses premières, que ce soit en matière de vinification ou d’élevage des vins, il tire toujours le meilleur de ses raisins - ce qui ne manque pas de le distinguer, lui et son entreprise à succès.

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