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À propos de ce vin
Pays
Schweiz
Région
diverse Provenienzen Schweiz
Cépages
Carminoir, Merlot, Pinot Noir, Galotta
Teinte
Vins mousseux
Température de dégustation
8 - 10°C
Teneur en alcool
13 %
Info allergènes
Contient des sulfites
Empfehlung
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Région
diverse Provenienzen Schweiz
Du fait de sa petite taille, la Suisse n’a pas la même envergure en matière de
viticulture que les pays qui l’entourent. Une exiguïté compensée par une grande
diversité de terroirs et de microclimats influencés par les reliefs, les lacs
et les fleuves qui traversent le pays. Sur ces terres mûrissent de nombreux
cépages, dont un grand nombre de variétés autochtones qui donnent des vins
très étonnants grâce au savoir-faire et à l’esprit innovant des viticulteurs.
Des vins qui soutiennent largement la comparaison au niveau international.
Producteur/Marque
Farinet
Une personnalité qui a marqué le Valais. Intrépide, il a pointé du doigt les dysfonctionnements du système. Mais ses paroles et ses actes n’ont pas été entendus, c’est pourquoi il a voulu développer un système plus équitable - pas tout à fait compatible avec le droit en vigueur à l’époque. Sa monnaie complémentaire, « le Farinet », lui a valu une grande réputation. Il distribuait généreusement ses pièces à la population pauvre qui, en retour, l’aidait à se cacher. Mais ces agissements n’ont pas échappé aux autorités valaisannes. Elles le poursuivirent sans relâche dans le ravin à côté du vignoble « Domaine de Ravoire », où la police valaisanne mit fin à ses jours.