Colchagua Valley

Le domaine viticole de la Vallée de Colchagua s’étend du sud-est au nord-ouest, sur plus de 100 kilomètres au point le plus large. C’est l’une des régions viticoles les plus prometteuses d’Amérique du Sud et un terroir très convoité où sont produits quelques-uns des meilleurs vins rouges chiliens, dont le Cabernet Sauvignon, le Carmenere et la Syrah. Le climat méditerranéen est presque un cas d’école pour la viticulture : les étés chauds sont rafraîchis par la brise marine et les jours secs par les cours d’eau. Les vignes à flanc de coteau, plantées dans des sols riches en granit, profitent en outre d’un ensoleillement idéal et de l’eau de fonte que le fleuve Tinguiririca amène depuis les Andes et qui enrichit le sol en minéraux argileux.