Ce splendide vin de dessert à la robe jaune foncé déploie un bouquet d'une incroyable intensité, composé de fruits séchés et de belles notes de miel, avec une subtile fraîcheur en bouche, une structure souple et ample et une finale d'une longueur inoubliable.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation
Caractère en bouche
i
Arôme au nez
Fruits secs
4
Fruits à pépins
3
Arôme en bouche
Fruité
4
Accords mets-vins
Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.
Fromage à pâte molle et bleu
Région
Liaoning
Située tout à l’est de la Chine et à la frontière avec la Corée du Nord, la
région viticole de Liaoning, dans la partie méridionale de la Mandchourie, est
une région vallonnée avec un petit plateau central et des vignes situées à une
altitude allant de 200 à 600 m. Hormis les périodes de mousson, les étés sont
chauds et secs. Les hivers sont glaciaux à Lianoning, sous l’effet des vents
sibériens. Ces conditions climatiques sont idéales pour la production de vins
de glace.
Producteur/Marque
Chateau Changyu Moser XV
Le Château Changyu Moser XVC’ se trouve à Ningxia, au centre de la Chine occidentale, à la même latitude que la Sicile, le sud de l’Espagne et la Californie. Lenz Moser, chef vigneron autrichien du Château Changyu Moser XV, a vite reconnu le potentiel de la Chine comme pays viticole. Le Château témoigne de la longue histoire de la famille Moser, une famille de viticulteurs dans la pure tradition autrichienne. La collaboration avec les talents très prometteurs de Chine mêle l’innovation aux connaissances transmises de père en fils et une qualité digne des meilleures traditions, garantissant la qualité supérieure des vins du Château Changyu et leur traitement.