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Château Changyu Moser XV, 2015

Golden Ice Wine Valley Blue Label
Savoir plus
1207103715

Château Changyu Moser XV, 2015

Golden Ice Wine Valley Blue Label
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Caractère

Ce splendide vin de dessert à la robe jaune foncé déploie un bouquet d'une incroyable intensité, composé de fruits séchés et de belles notes de miel, avec une subtile fraîcheur en bouche, une structure souple et ample et une finale d'une longueur inoubliable.

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À propos de ce vin

  • Pays China, Volksrepublik
  • Région Liaoning
  • Cépages Vidal
  • Température de dégustation 10-12 °C
  • Teneur en alcool 11 %
  • Info allergènes Contient des sulfites

Type de vin

Les gouleyants
Les riches
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Fruits secs Fruits secs
4
Fruits à pépins Fruits à pépins
3

Arôme en bouche

Fruité Fruité
4

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

Fromage à pâte molle et bleu

Région

Liaoning

Située tout à l’est de la Chine et à la frontière avec la Corée du Nord, la région viticole de Liaoning, dans la partie méridionale de la Mandchourie, est une région vallonnée avec un petit plateau central et des vignes situées à une altitude allant de 200 à 600 m. Hormis les périodes de mousson, les étés sont chauds et secs. Les hivers sont glaciaux à Lianoning, sous l’effet des vents sibériens. Ces conditions climatiques sont idéales pour la production de vins de glace.


Producteur/Marque

Chateau Changyu Moser XV

Le Château Changyu Moser XVC’ se trouve à Ningxia, au centre de la Chine occidentale, à la même latitude que la Sicile, le sud de l’Espagne et la Californie. Lenz Moser, chef vigneron autrichien du Château Changyu Moser XV, a vite reconnu le potentiel de la Chine comme pays viticole. Le Château témoigne de la longue histoire de la famille Moser, une famille de viticulteurs dans la pure tradition autrichienne. La collaboration avec les talents très prometteurs de Chine mêle l’innovation aux connaissances transmises de père en fils et une qualité digne des meilleures traditions, garantissant la qualité supérieure des vins du Château Changyu et leur traitement.

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