Möhr-Niggli, 2023
Charakter
Eine elegante Aromatik von Zwetschge, etwas Bisquit-Noten und reifen schwarzen Beeren charakterisiert diesen intensiv granatroten Wein mit feiner Mineralik. Im Gaumen gesellen sich zu den erwähnten Aromen florale Noten; der Wein ist äusserst weich und harmonisch, mit einem geschmeidigen, schlanken Körper und einem angenehmen Abgang.
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Über diesen Wein
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Herkunft
Schweiz
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Region
Graubünden
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Rebsorten
Pinot Noir
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Farbe
Rotwein, Granatrot
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Trinktemperatur
16 - 18°C
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Alkoholgehalt
13.5 %
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Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Empfehlung
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter i
Nasenaroma
Steinobst
Röstartig
BeerenGaumenaroma
Fruchtig
BlumigPasst zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Kalbfleisch mit hellen Saucen
Möhr-Niggli Weinbau
Den Grundstein für die Ausrichtung auf Weine bester Qualität haben Forti und Magda Möhr-Niggli bereits in den 1990er-Jahren gelegt. Heute führen Tochter Sina und ihr Ehemann Matthias Gubler das Familienweingut in vierter Generation weiter. Den Weg, authentische Weine mit eigenständiger Stilistik und dem Terroircharakter der Bündner Herrschaft zu produzieren, haben die beiden konsequent verfolgt und sich damit bei Weinfans wie Weinkritikern grosse Anerkennung verschafft. Ob Robert Parker’s Wine Advocate, die Schweizerische Weinzeitung oder die Fachzeitschrift Vinum – die Gewächse von Sina und Matthias Gubler erhalten regelmässig erstklassige Bewertungen. Zudem keltern Möhr-Niggli in Maienfeld auch die Pinot-Trauben für den Clos Martha + Graf, die von Reben aus Matthias Gublers' Familie in Maisprach (BL) stammen.
