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Domaine Lafage, 2019

Kerbuccio AOC Maury sec - Château Saint-Roch
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Domaine Lafage, 2019

Kerbuccio AOC Maury sec - Château Saint-Roch
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Charakter

Ein fruchtiger und gehaltvoller tiefdunkler Wein, geschmeidig, extrem weich und sehr harmonisch. Ein intensives, vielseitiges Bukett von Cassis, Dörrpflaumen und einem Hauch von Mango wird komplettiert von würzigen Lakritze- und Vanillearomen. Den Gaumen umschmeicheln eine leichte Süsse, geschmeidige Tannine und eine schöne Fruchtigkeit von Beeren und Dörrobst. Der Abgang ist wunderbar nachhaltig.

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Über diesen Wein

  • Herkunft Frankreich
  • Region Languedoc-Roussillon
  • Rebsorten Mourvèdre, Shiraz, Grenache
  • Farbe Rotwein, Schwarzrot
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Alkoholgehalt 15 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Weintyp

Die Fruchtigen
Die Gehaltvollen
Die Nachhaltigen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Beeren Beeren
4.75
Dörrfrüchte Dörrfrüchte
3.25
Würzig Würzig
3.25

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
4.75
Würzig Würzig
3

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

Rind mit hellen Saucen

Lammfleisch mit dunklen Saucen

Region

Languedoc-Roussillon

Im Süden Frankreichs, geografisch ans Rhônetal anschliessend, schmiegt sich die grösste Weinregion des Landes, das Languedoc, mit seinen Rebflächen und malerischen alten Steinhäusern an die Küstenlinie des Mittelmeers. Das Klima ist geprägt von viel Sonne, milden Wintern und heissen Sommern. Die Reben, die hier – meist auf Kalksteinböden – gedeihen, sind wegen der Trockenheit der Region kräftig und stark. Neben dem Rebbau dominiert hier landwirtschaftlich ­der Anbau von Oliven, die ebenfalls ohne künstliche Bewässerung gedeihen. Das Languedoc ist eine ausgsprochen farbenfrohe Region: Überall ist das mediterrane Flair spürbar: Im typischen Tongeschirr, den luftigen Stoffen und in den leichten, schmackhaften Gerichten.


Produzent/Marke

Domaine Lafage

Zwischen Meer und Bergen, an der Strecke zwischen Perpignan und der Mittelmeerküste, hat die Domaine Lafage ihren Sitz in einem Landhaus aus alten Steinen aus dem 15. Jahrhundert. Nach sechs Winzergenerationen führt heute das erfahrene Önologenpaar Jean-Marc und Éliane Lafage das Weingut, dessen Keller komplett neu gebaut und perfekt nach dem zeitgemässen internationalen Stand der Technik ausgerüstet ist. Die Reben gedeihen auf einem vielfältigen, abwechslungsreichen Terroir, und die Lafages verarbeiten sie gemeinsam mit einem motivierten Team von hochqualifizierten Mitarbeitern zu modernen, trendigen Weinen.

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