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Vignobles Jérome Quiot, 2021

Châteauneuf-du-Pape AC
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Charakter

Unglaublich harmonisch präsentiert sich dieser rubinrote, geschmeidige Wein mit einem Bukett von reifen schwarzen Beeren, Dörrfrüchten und etwas Kaffee- und Rauchnoten. Im Gaumen gesellen sich Aromen von Gewürznelke und Lakritz dazu. Ein weicher, voller Körper stützt die elegante Frucht, ein langer Abgang rundet den Genuss ab.

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Über diesen Wein

  • Herkunft Frankreich
  • Region Rhône
  • Rebsorten Diverse einheimische Rebsorten, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Grenache
  • Farbe Rotwein, Rubinrot
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Alkoholgehalt 15 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Weintyp

Die Gehaltvollen
Die Nachhaltigen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Beeren Beeren
3.5
Steinobst Steinobst
2.75
Röstartig Röstartig
2.75

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
3.5
Röstartig Röstartig
2.5
Würzig Würzig
1.75

Passt zu

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Rindfleisch mit dunklen Saucen

Curries

Region

Rhône

Für den Weinbau ist die Rhône sehr bedeutend. Sie verbindet vier in Sachen Klima, Topografie und Rebsorten höchst unterschiedliche Weinanbaugebiete: südliche und nördliche Rhône, das Gebiet in der Mitte um den Seitenfluss Drôme und das Gebiet östlich der südlichen Rhône. Im Norden herrscht Kontinentalklima mit strengen Wintern und heissen Sommern. Hier werden an Steillagen auf granithaltigen Böden fast ausschliesslich Syrah – die einzige zugelassene rote Rebsorte – und die weisse Viognier angebaut; die prestigereicheren Weinbaugebiete wie Hermitage und Côte Rotie sind hier zu Hause. Der Süden, zum Meer hin ausgerichtet, profitiert von mediterranem Klima und sandigen, felsigen Böden. Die meisten Weine dort sind Cuvées aus Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault und Mourvèdre, die unter anderem auch im bekannten Gebiet Châteauneuf-du-Pape verarbeitet werden.


Produzent/Marke

Famille Quiot

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