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Les Jamelles, 2020

Grenache Syrah Mourvèdre (GSM) Vin de Pays d’Oc SS
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Les Jamelles, 2020

Grenache Syrah Mourvèdre (GSM) Vin de Pays d’Oc SS
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Charakter

Eine schwarzrote Cuvée, gehaltvoll, nachhaltig und fruchtig. Zum mittelkräftigen Bukett von Brombeere, Cassis und Dörrpflaume kommen Noten von Kaffee und Rauch. Im Gaumen verstärken sich die Kaffeenoten, die Frucht ist ebenfalls präzis spürbar, dazu weiche Tannine und Würznoten von Pfeffer, Lakritze und Anis. Die Struktur ist weich, rund und geschmeidig.

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Über diesen Wein

  • Herkunft Frankreich
  • Region Languedoc-Roussillon
  • Rebsorten Mourvèdre, Syrah, Grenache
  • Farbe Rotwein, Schwarzrot
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Alkoholgehalt 14 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Weintyp

Die Frischen
Die Fruchtigen
Die Ausgewogenen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Beeren Beeren
3.25
Steinobst Steinobst
2.75
Würzig Würzig
2.75

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
3.25
Würzig Würzig
2.75

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

Geflügel

Region

Languedoc-Roussillon

Im Süden Frankreichs, geografisch ans Rhônetal anschliessend, schmiegt sich die grösste Weinregion des Landes, das Languedoc, mit seinen Rebflächen und malerischen alten Steinhäusern an die Küstenlinie des Mittelmeers. Das Klima ist geprägt von viel Sonne, milden Wintern und heissen Sommern. Die Reben, die hier – meist auf Kalksteinböden – gedeihen, sind wegen der Trockenheit der Region kräftig und stark. Neben dem Rebbau dominiert hier landwirtschaftlich ­der Anbau von Oliven, die ebenfalls ohne künstliche Bewässerung gedeihen. Das Languedoc ist eine ausgsprochen farbenfrohe Region: Überall ist das mediterrane Flair spürbar: Im typischen Tongeschirr, den luftigen Stoffen und in den leichten, schmackhaften Gerichten.


Produzent/Marke

Les Jamelles

Jeder Wein von Les Jamelles ist das Ergebnis einer Komposition von Trauben aus mehreren sorgfältig ausgesuchten Terroirs. Catherine und ihr Team setzen Jahr für Jahr alles daran, aus den Weinen verschiedener Terroirs perfekt ausgeglichene Kompositionen herzustellen. Üppige, harmonische und ausdrucksstarke Cuvées, die für ihre Rebsorte typisch sind. Catherine Delaunay, die Les Jamelles kreiert hat, leitet diese anspruchsvolle Unternehmung und stützt sich dabei auf ein aussergewöhnliches olfaktorisches Gedächtnis, auf das einmalige Savoir-faire ihres Teams in Bezug auf Weinkompositionen sowie auf eine sehr moderne Weinkellerei in den Corbières mitten im Herzen des Weinbergs.

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