Dieser granatrote, ins Violette schimmernde Wein bezaubert mit einem Bukett von roter Johannisbeere, Brombeere und Vanille. Im Mund ist er sehr aromatisch, mild und geschmeidig, mit viel Körper und einer ausgewogenen Struktur sowie Aspekten von Gewürznelke und Lakritze und einem langen Abgang.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter
i
Nasenaroma
Beeren
3.75
Würzig
3
Gaumenaroma
Fruchtig
3.75
Würzig
2.75
Passt zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch
Region
Apulien
Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des
Landes. Vom Stiefelsporn bei Foggia bis zur Spitze des Absatzes hinter Lecce
erstreckt sich Apulien über 400 Kilometer. Die Gegend verfügt über die meisten
Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon rote. Mediterranes Klima und
kalkhaltige Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte
Voraussetzungen für den Weinbau. In den trocken-heissen Sommern reifen die
Trauben optimal, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im
Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es hier kaum Berge, die
Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet
mit enormem Potenzial – die Möglichkeiten der zahllosen autochthonen Rebsorten
sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ
hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle; die feinsten Qualitäten
darunter wachsen auf der Halbinsel Salento.
Produzent/Marke
Baroncelli
Baroncelli Selezione D’Italia verkörpert authentischen Weingenuss aus den besten Weinregionen Süditaliens – und mit der Linie «Selezione Speciale» auch darüber hinaus. Ob für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe, unsere Weine bieten die perfekte Begleitung. Sortenrein und sorgfältig produziert, verbinden sie traditionelle Weinbaukunst mit modernster Technologie für gleichbleibend hohe Qualität und vollen Geschmack.