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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter
i
Nasenaroma
Beeren
2.75
Steinobst
2.75
Gaumenaroma
Fruchtig
3.25
Pflanzlich
2.25
Passt zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Wurstwaren
Kalbfleisch mit hellen Saucen
Region
Tessin
Das Tessin ist der südlichste Kanton der Schweiz und dank seinem Klima mit den
schweizweit höchsten Sommertemperaturen hervorragend für den Weinbau geeignet.
In über 80 Prozent der neun Distrikte Bellinzona, Blenio, Leventina, Locarno,
Mendrision, Riviera, Vallamaggia und Mesolcina wird die Bordeaux-Traube Merlot
kultuviert. Bedingt durch die alpine Topografie liegen die Weinbaugebiete
verstreut und bestehen aus kleinen Flächen an Berghängen, auf deren Untergrund
aus Granit eine dünne Schicht Erde liegt. Nirgendwo in der Schweiz ist die
Dichte von Qualitätswinzern und -weinen höher, sodass 1997 ein dem
italienischen DOC ähnliches System eingeführt wurde. Die vollen, aromatischen
und auch lagerfähigen Rotweine gehören zu den besten der Schweiz und erreichen
internationales Niveau.
Produzent/Marke
Vini e Distillati Angelo Delea SA
Im umfangreichen Sortiment von Delea spiegelt sich die ganze Vielfalt des Tessins: Geniesser finden in Delea-Weinen die Wärme und Lebenslust des südlichsten Schweizer Kantons. Der ehemalige Gastronom Angelo Delea hatte sich im Bordeaux in die Weinwelt verliebt und dort den Grundstein für Vini & Distillati Delea gelegt. Aktuell führen seine Söhne Davide und Cesare das Unternehmen und begeistern mit einer wunderbaren Bandbreite an Weinen, vom süffigen Merlot bis hin zu den Premium-Weinen der Carato-Linie.