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Planeta, 2023

Bianco Sicilia DOC La Segreta - Bio
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5001307522 5001307523

Planeta, 2023

Bianco Sicilia DOC La Segreta - Bio
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Charakter

Ein hellgelber Wein mit zarten, grünlichen Reflexen. In der Nase Breit und füllig, mit reichhaltigen Aromen von Ananas, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Am Gaumen frisch und ausgeglichen mit vollem, aromatischem Abgang.

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Über diesen Wein

  • Herkunft Italien
  • Region Sizilien
  • Rebsorten Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano
  • Farbe Weisswein, Hellgelb
  • Trinktemperatur 9 - 12°C
  • Alkoholgehalt 12.5 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Weintyp

Die Leichten
Die Frischen
Die Fruchtigen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte
3
Pflanzlich Pflanzlich
3

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
3.25
Pflanzlich Pflanzlich
2.25

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

Asiatischen Gerichten

Region

Sizilien

Sizilien mit dem grössten Weinbaugebiet Italiens liegt vor der Spitze des italienischen Stiefels; Klima – intensive Sommerhitze und wenig Niederschläge, im Süden afrikanisch geprägt – und Geografie – gebirgiges Terrain mit mageren Böden – prädestinieren die Insel für den Weinbau. Dieser weiss die Vorteile der Natur zu nutzen: Hanglagen mit exzellenter Ausrichtung, viel Sonnenlicht, günstige Höhenlagen mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie eine ganze Palette charaktervoller einheimischer Rebsorten. Die Böden variieren je nach Subregion der Insel: Im Westen dominieren sehr magere Böden vulkanischen Ursprungs. Kein Wunder also, dass die begehrtesten Lagen für intensive, tiefdunkle und fruchtige Weine an den Hängen des Ätna liegen. In anderen Regionen sind Sandböden mit hohem Eisengehalt zu finden. In Kombination mit einer darunterliegenden Schicht aus Kalkstein verliehen sie den Weinen frische mineralische Noten.


Produzent/Marke

Planeta

Planeta gehört unbestritten zu den ganz grossen Weinbaubetrieben Siziliens. Seit den Achtzigerjahren ist das Familienunternehmen kontinuierlich auf dem Weg an die Spitze; alles was Alessio, Francesca, Santi und Francesco, die jüngste Planeta-Generation, anfassen, scheint zu gelingen. Die grosse, aber überblickbare Weinpalette aus vier Kellereien an der sizilianischen Südküste überzeugt durch die perfekte Machart und hohe Sortentypizität. Darunter sind Weine sowohlaus einheimischen, aber auch aus internationalen Rebsorten.

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