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Artisans Vignerons d'Yvorne, 2023

Yvorne Chant des Resses AOC Chablais
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Artisans Vignerons d'Yvorne, 2023

Yvorne Chant des Resses AOC Chablais
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Charakter

Hellgelb im Glas, mit dem charakteristischen zarten Bukett von Birne, Apfel, exotischen Früchten und Zitrusfrucht, bezaubert dieser leichte, frische Weisswein. Seine Struktur ist rund, sehr weich und harmonisch, der Abgang lang und anhaltend.

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Über diesen Wein

  • Herkunft Schweiz
  • Region Waadt
  • Rebsorten Chasselas
  • Farbe Weisswein, Hellgelb
  • Trinktemperatur 9 - 12°C
  • Alkoholgehalt 12.6 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Weintyp

Die Leichten
Die Frischen
Die Ausgewogenen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Kernobst Kernobst
2.5
Exotische Früchte Exotische Früchte
1.25
Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte
0.75

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
1.5
Region

Waadt

Wein gehört seit über 1000 Jahren zu den wichtigsten Kulturgütern im Kanton Waadt, wobei hier, in der Heimat der Chasselas-Traube, doppelt so viel Weiss- wie Rotwein produziert wird. Das Weinanbaugebiet am Nordufer des Genfersees besteht aus drei Regionen: Im Chablais entstehen auf steinigen Böden und unter Föhneinfluss aromatische, rassige und mächtige Weine. In der sehr warmen Region Lavaux sind sie floral, fruchtig und dicht mit viel Schmelz, und die La Côte dazwischen profitiert vom Schutz der Jurakette und dem ausgleichenden Einfluss des Sees, was auf den kiesigen Böden in Seenähe Weine von grosser Finesse hervorbringt.


Produzent/Marke

Artisans Vignerons d'Yvorne

Die AVY (Artisans Vignerons d’Yvorne) ist eine Genossenschaftskellerei, die 1902 gegründet wurde. Heute besteht das Team aus zehn Profis, welche die Schweizer Weinproduktion von rund 120 Mitgliedern einkellern, vinifizieren und kommerzialisieren. Sie produzieren hauptsächlich Weiss-, Rot-, Süss- und Schaumweine, die den Anforderungen der Appellation Yvorne Chablais AOC entsprechen, und verarbeiten die Ernte von 55 Hektaren Reben, also gut ein Drittel der insgesamt 160 Hektaren, welche die Produktionszone umfasst. Die Waadtländer Ausnahmeweine, verbinden altüberliefertes Savoir-faire und moderne Techniken. Mit Blick auf die Zukunft versuchen Sie immer noch grosszügigere und elegantere Crus auszubauen. Aus diesem Grund werden Ihre Schweizer Weine regelmässig ausgezeichnet und prämiert.

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