Gvs, 2021
Charakter
Ein eleganter granatroter Wein, fruchtig und ausgwogen. Sein Bukett ist recht kräftig und intensiv, dominiert von reifen Waldbeeren, dazu etwas Bonbon-, Dörrobst- und mineralische Noten. Im Gaumen zeigt er sich leicht süsslich, mit schönen Tanninen und einer harmonischen, fülligen und geschmeidigen Struktur. Zur Fruchtaromatik kommt hier ein Hauch von Minze.
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10161075216x75clKartonSumme
Über diesen Wein
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Herkunft
Schweiz
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Region
Schaffhausen
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Rebsorten
Blauburgunder
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Farbe
Rotwein, Granatrot
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Trinktemperatur
16 - 18°C
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Alkoholgehalt
13.5 %
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Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Empfehlung
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Degustationsnotizen
Gaumencharakter i
Nasenaroma
Beeren
DörrfrüchteGaumenaroma
Fruchtig
PflanzlichPasst zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Kalbfleisch mit hellen Saucen
GVS Weinkellerei
Die Schaffhauser Weindynastie Schachenmann stellt in der ehemaligen, 1934 gegründeten GVS-Weinkellerei national und international ausgezeichnete Lagenweine aus den Trauben her, die 160 Rebbaubetriebe im Blauburgunderland für sie hegen und pflegen. Die Kooperative begeistert Weinkenner mit traditionsreichen Weinen wie auch mit innovativen Ideen. Bei der Vinifizierung setzt Kellermeister Michael Fuchs seit 1995 die Vielfalt der technischen Möglichkeiten so ein, dass die Qualitäten des Traubenguts und des Bodens, auf dem es wächst, voll zur Geltung kommen.
