Ein Wein von dunklem, tiefem Kirschrot; in die Nase steigen florale Noten (Rose, Veilchen, Pfingstrose) und Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen, dazu ein würziger Hauch von Lakritze. Im Gaumen zeigen sich intensive, komplexe Aromen mit feinen Holzaspekten. Straffe, zurückhaltende Tannine strukturieren diesen ebenso kräftigen wie raffinierten Wein.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter
i
Nasenaroma
Beeren
3.25
Würzig
2.5
Steinobst
1.75
Gaumenaroma
Fruchtig
3.25
Animalisch
2.25
Passt zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch
Region
Burgund
Grosse Pinot-Noir- und Chardonnay-Weine haben das ostfranzösische Burgund mit
den Weinbaugebieten Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais,
Chablis und Auxerre weltberühmt gemacht. Das Klima ist weitgehend kontinental:
trockene Winter, dafür intensive Niederschläge im Mai, Juni und Oktober. Weil
die Sommer eher unbeständig sind, werden vor allem früh reifende Rebsorten
angebaut; besonders die Chardonnay-Traube gedeiht gut und bringt körperreiche,
trockene Weissweine hervor.
Produzent/Marke
La Reine Pedauque
Königin (Französisch «Reine») Pédauque ist die sagenumwobene Königin des Burgunds und Schutzpatronin der Weinbauern. Die Weine von La Reine Pédauque verkörpern den klassischen französischen Geist und Stil. Die traditionelle Marke wurden aus dem Dornröschenschlaf geweckt und frisch und modern interpretiert. Dabei ist detailliertes Wissen über Terroir, Klima und all die Orte essenziell, die den Ruf dieser grossen Weine begründen. Das Angebot von La Reine Pédauque umfasst eine grosse Auswahl an Appellationen der besten Lagen des Burgunds zu einem Top-Preis-Leistungs-Verhältnis. Weine, in denen sich der ganze Reichtum des Burgunds mit all seinen spezifischen Charaktereigenschaften aufs Schönste manifestiert.