Louis Latour, 2017
Charakter
Ausgewogen und sehr fruchtig präsentiert sich dieser rubinrote Wein mit Aromen von Erdbeere, Kirsche und würzigen Vanille- und Pfeffernoten. Im Gaumen ist er frisch, hier gesellen sich etwas Dörrobst- sowie Kaffee- und Rauchaspekte dazu; die Struktur ist sehr weich, füllig und harmonisch, der Abgang lang und anhaltend.
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Über diesen Wein
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Herkunft
Frankreich
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Region
Burgund
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Rebsorten
Pinot Noir
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Farbe
Rotwein, Rubinrot
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Trinktemperatur
16 - 18°C
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Alkoholgehalt
13.5 %
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Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Empfehlung
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter i
Nasenaroma
Beeren
Steinobst
WürzigGaumenaroma
Fruchtig
Würzig
RöstartigPasst zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Kalbfleisch gegrillt oder gebraten
Louis Latour
Respekt für das Terroir, umfassendes Wissen in Rebberg und Keller sowie ein Minimum an chemischem Dünger für gesunde Böden: Nach diesem Credo werden die rund fünf Hektaren Weinberge in Grand-Crus- und Premier-Crus-Lagen des Familienunternehmens Louis Latour in Beaune, eines 1797 gegründeten Handelshauses, bewirtschaftet. Die Rotweine fangen die Qualitäten und subtilen Aromen der Pinot-Noir-Traube ein; sie sind elegant und überzeugen mit perfekter Balance von Frucht und Tanninen. Strukturierte, volle, ausgeglichene Weissweine spiegeln das Terroir in der kraft der Chardonnay-Traube mit schöner Frische und komplexen Aromen. Viele der grossen Latour-Weine begeistern mit hervorragender Lagerfähigkeit.
