Leonardo Da Vinci, 2021
Charakter
Das charakteristische Bukett von Pfeffer und Gewürzen dieses reinsortigen Sangiovese-Weins zeigt eine komplexe aromatische Struktur und viel Finesse. Prominente Noten von reifen schwarzen Beeren und Feige sorgen für eine individuelle Textur. Am Gaumen entfaltet er eine kräftige, geschmeidige Struktur mit reichen Tanninen und einem lange anhaltenden Abagang.
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14835075216x75clKartonSumme
Über diesen Wein
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Herkunft
Italien
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Region
Emilia-Romagna
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Rebsorten
Sangiovese
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Farbe
Rotwein, Granatrot
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Trinktemperatur
16 - 18°C
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Alkoholgehalt
15 %
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Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Empfehlung
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Degustationsnotizen
Gaumencharakter i
Nasenaroma
Beeren
Steinobst
RöstartigGaumenaroma
Fruchtig
Röstartig
WürzigPasst zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Pasta mit Fleisch
Rindfleisch mit dunklen Saucen, auch gegrillt oder gebraten
Kalbfleisch mit dunklen Saucen
Hartkäse aus Kuhmilch
Leonardo da Vinci
500 JAHRE WEINKOMPETENZ: seit einem halben Jahrtausend weiss die Welt, dass Leonardo da Vinci ein genialer Erfinder und Künstler war. Weniger bekannt ist die Tatsache, dass Leonardo aus einer Winzerfamilie aus dem toskanischen Dorf Vinci stammte und Wein seine grosse Leidenschaft war. Villa Da Vinci, das Anwesen auf dem Leonardo im 16. Jahrhundert aufwuchs und auf dem seine Familie schon vor 500 Jahren Reben anbaute, existiert noch heute, umgeben von schönen Weinbergen. Vom Leben auf dem Weingut geprägt, steckte Leonardo sein Genie auch in die Erforschung des Weinanbaus und in die Entwicklung neuer Methoden für eine stetige Verbesserung der Qualität der Weine. Seine Erkenntnisse hielt er in Briefen und Skizzen fest. Heute werden die Weine der Cantina Leonardo da Vinci nach der überlieferten Metodo Leonardo® produziert – vom Anbau bis zur Vinifizierung.
